A  Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu, na noite desta terça-feira (03), uma carga de 3.500 quilos de queijo coalho imprópria para o consumo. O produto, que apresentava riscos à saúde pública, seguia do Pernambuco com destino a Teresina.

O transporte interestadual de laticínios exige rigorosos selos de inspeção e controle térmico, requisitos que não foram atendidos durante o transporte.

A interceptação ocorreu às 23h15. O condutor, um homem de 42 anos, foi autuado por atos ilícitos  contra as relações de consumo. A ausência de refrigeração adequada e de documentação sanitária válida torna o produto um vetor perigoso para doenças alimentares.

Para garantir que o queijo não seja comercializado ilegalmente, a PRF encaminhou toda a carga para a ADAPI (Agência de Defesa Agropecuária do Piauí). O órgão agora assume os procedimentos administrativos e realizará a destruição do material em local apropriado.