Picos(PI), 30 de Abril de 2025
28/06/2016 - Jesika Mayara
Açougue Público Municipal (Foto: Jesika Mayara)
Açougue Público Municipal (Foto: Jesika Mayara)
Na última semana, cerca de 25 açougueiros que possuem box no Açougue Municipal de Picos, foram multados por descumprirem a Legislação Sanitária Municipal.
De acordo com a coordenadora da Vigilância Sanitária de Picos, Rita de Cássia, o departamento já realizou mais de 15 inspeções no local.
“Desde janeiro estamos realizando diversas fiscalizações ao local em conjunto com a Procuradoria, através da promotora Micheline Ramalho Serejo. De lá pra cá foi elaborado um relatório para cada dono de Box, onde indicavam as medidas que deveriam ser tomadas. Além disso, realizamos reuniões, palestras e entregamos material educativo, porém, nem todas as medidas foram tomadas”, explicou a coordenadora.
Ainda de acordo com Rita, as multas são decorrentes do mau condicionamento da carne. “Eles foram advertidos verbalmente e de forma escrita, além disso, foram expedidas notificações e por último foi expedido a multa. Eles foram multados porque as carnes não podem ficar expostas fora do freezer. Cada vez que elas ficam fora, estão suscetíveis a proliferação de bactérias e oferecem riscos ao consumidor. Eles não estão obedecendo a legislação nem a procuradoria ”.
As multas foram expedidas no dia 21 de junho, e de acordo com a Vigilância Sanitária correspondem a uma multa leve, que equivale a 25 Unidades Financeiras Municipal (UFM). Assim as multas no valor de R$ 747,50 devem ser pagas até o dia 30 de junho.
“Os açougueiros podem recorrer, isso é um direito deles, mas caso o descumprimento prossiga eles poderão ser atuados agora pela Promotoria”, disse Rita de Cássia.
